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银座集团举办生鲜供应链体系化建设专题培训
发布时间:2020年06月02日


5月30日,银座集团邀请北京启达乔泰咨询有限公司总经理、中国食品工业协会、中冷联盟专家组专家霍青梅教授,围绕“生鲜供应链体系化建设”作专题培训。公司班子领导、总部超市采购中心各品类买手、各旗舰店、门店总经理等参加培训。

霍青梅教授拥有20年冷链供应链战略规划、冷链信息化及营运流程设计、辅导经验,理论水平高,实战经验丰富,是冷链领域的专家。霍青梅从冷链生鲜供应链发展历程、社会思考、疫情下食品日用消费品供应链之痛、疫情后城市保障食品供应链共同服务与配送体系建设等方面进行了深刻阐述。她指出,要从企业观转变到全市观、全国观、全球观,打造共享央厨、共享冷链、共享城配、共享生态园区,建设城市供配体系。

这次培训讲座理论深、观点新,生动具体,使我们对生鲜供应链体系化建设有了更深刻的认识,为加快超市生鲜突破提供了新思路、新方法,对未来城市化供配体系建设方面特别有启发和借鉴意义。大家一致认为,要学以致用,把学习成果落实到具体的工作中,落实到解决实际问题中,确保取得实实在在的成效。特别是当前处于后疫情时代,更要直面挑战、变压力为动力,坚定信心、化危为机,扎实做好各项工作,为全面完成全年目标任务不懈努力。